Cumi Asin Cabe Ijo
Yang suka cumi, jangan lewatkan resep masakan satu ini, cumi asin cabe ijo. Dijamin anda ketagihan. Cukup dengan menambahkan cabe ijo dan varian bahan lainnya, hasilnya jadi mantap dilidah
Cumi Asin Cabe Ijo
By : AduResep
Bahan potong :
350gr Cumi asin (dipotong)
10 Buah cabe hijau (potong serong)
5 Buah cabe merah (potong serong)
15 Buah cabe rawit (potong serong)
200gr Tomat ceri warna hijau (dibelah 2)
5 Buah bawang merah (diiris tipis)
2 Buah bawang putih (diiris tipis)
2 buah Kentang (dipotong dadu)
2 buah Wortel (dipotong serong)
Pete (dibelah, sesuai selera jika suka)
Bahan pelengkap :
4 Lembar daun jeruk (buang batangnya)
2 lembar daun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur (opsional)
Minyak sayur
Bahan Halus :
7 Buah bawang merah
3 Buah bawang putih
15 Buah cabe rawit
Cara Membuat :
Rendam cumi asin menggunakan air panas selama 1 jam, setelah itu cumi di cuci bersih.
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bahan halus tumis hingga harum, lalu masukkan bumbu yang di potong-potong, masak hingga harum dan layu.
Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan tomat ceri, di aduk.
Setelah itu masukkan, cabe merah dan cabe rawit sampai setengah matang.
Kemudian masukkan wortel, diamkan sebentar.
Lalu masukkan cumi asin yang sudah di rendam, dan kentang yang dipotong dadu, lalu di aduk-aduk hingga rata.
Beri garam, gula dan kaldu jamur, dicicipi dan di beri air sedikit, biarkan sebentar.
Lalu masukkan cabe hijau yang sudah di potong, dan pete.
Aduk rata, dan siap di sajikan.
Selamat mencoba. ^.^
Nb : saya sengaja banyak menggukan bumbu, karena masakan akan terasa semakin enak dan lezat.
Saya menggunakan sayuran wortel dan kentang, agar terlihat lebih berwarna. ^^
(kentang dan wortel opsional ya, jika suka).
By : AduResep
Bahan potong :
350gr Cumi asin (dipotong)
10 Buah cabe hijau (potong serong)
5 Buah cabe merah (potong serong)
15 Buah cabe rawit (potong serong)
200gr Tomat ceri warna hijau (dibelah 2)
5 Buah bawang merah (diiris tipis)
2 Buah bawang putih (diiris tipis)
2 buah Kentang (dipotong dadu)
2 buah Wortel (dipotong serong)
Pete (dibelah, sesuai selera jika suka)
Bahan pelengkap :
4 Lembar daun jeruk (buang batangnya)
2 lembar daun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur (opsional)
Minyak sayur
Bahan Halus :
7 Buah bawang merah
3 Buah bawang putih
15 Buah cabe rawit
Cara Membuat :
Rendam cumi asin menggunakan air panas selama 1 jam, setelah itu cumi di cuci bersih.
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bahan halus tumis hingga harum, lalu masukkan bumbu yang di potong-potong, masak hingga harum dan layu.
Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan tomat ceri, di aduk.
Setelah itu masukkan, cabe merah dan cabe rawit sampai setengah matang.
Kemudian masukkan wortel, diamkan sebentar.
Lalu masukkan cumi asin yang sudah di rendam, dan kentang yang dipotong dadu, lalu di aduk-aduk hingga rata.
Beri garam, gula dan kaldu jamur, dicicipi dan di beri air sedikit, biarkan sebentar.
Lalu masukkan cabe hijau yang sudah di potong, dan pete.
Aduk rata, dan siap di sajikan.
Selamat mencoba. ^.^
Nb : saya sengaja banyak menggukan bumbu, karena masakan akan terasa semakin enak dan lezat.
Saya menggunakan sayuran wortel dan kentang, agar terlihat lebih berwarna. ^^
(kentang dan wortel opsional ya, jika suka).
Posting Komentar untuk "Cumi Asin Cabe Ijo"