Resep Cheesy Milky Donuts

Ngedonat lagi, tidak ada habisnya membahas kue sejuta umat ini. Dan makin hari makin banyak varian donat dibuat, dengan ciri dan ragam gaya, tentu saja tampilanya makin menarik. Yang tak berubah donat tetap lembut dan nyuss di mulut

CHEESY MILKY DONUTS

Bahan :
500 gr tepung protein tinggi
1 sdm ragi instant
90 gr gula pasir
2 butir telur utuh
80 gr butter
75 gr susu evaporasi
2 gr bread improver (boleh skip)
1/2 sdt garam

Baca Juga

Resep Roti Gembong Lembut nan Gurih
Resep Roti Sisir Tepung 1kg
Donat Tanpa Telur Ternyata Hasilnya Menul

Air dingin sampai adonan mencapai berat 1 kg
(Sekitar 110 gr)

Caranya :
1. Adon sekaligus semua bahan hingga kalis elastis. Rehat 15 menit
2. Potong timbang @50 gr atau sesuai selera. Rehat 15 menit
3. Gilas memanjang, isi dengan keju, bungkus bentuk lonjong.

4. Proofing, goreng.
Bahan taburan :
100 gr gula halus
100 gr susu bubuk

Sumber : FB/cheerychandraasri