Bolu Coklat Kukus Beng-beng Drink

Bolu Coklat Kukus beng-beng drink 
By ; FB/NanikWijayanti

Bahan
2 butir Telur ayam 
2 sachet beng-beng drink 
6 sdm Gula pasir 
6 sdm Terigu segitiga biru 
6 sdm Air putih suhu ruang 
6 sdm Minyak goreng 
1/2 sdt Baking powder 
1/2 sdt Soda kue 
1 Sachet Susu kental manis

Cara membuat 
1. Aduk menggunakan balon whisk telur dan gula pasir, aduk sampai gula larut
2. Setelah gula larut masukan tepung terigu sambil diayak, kemudian masukan beng2 drink (tidak perlu diayak), aduk sampai tercampur rata
3. Masukan baking powder dan soda kue, aduk rata. Kemudian, masukan susu kental manis, aduk rata.
4. Tambahkan 6 sdm air putih, aduk rata. Terakhir masukan 6 sdm minyak goreng, aduk rata (pastikan tidak ada minyak yg mengendap agar bolu tidak bantat)
5. Tuang adonan ke dalam loyang/cetakan yg sudah dioles minyak goreng, kukus dalam panci yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 25 menit/sampai matang.

Berbagi :