Brownies Tiramisu Mix Kopi Luwak

Brownies Tiramisu

Bahan:

4 butir telur

100 gr terigu serbaguna

150 gr gula pasir

100 ml minyak (50 gr margarin + 50 ml minyak goreng)

75 gr White Cooking Chocolate (WCC)

1 sachet SKM putih

1 sachet susu bubuk

1/2 sdt SP (boleh TBM/Ovalet)

1/2 sdt Baking Powder

1/2 sdt vanili bubuk

1 sachet kopi instant ( saya: Luwak White Coffee), campur dengan 1 sdt air panas, aduk rata

1 sdm coklat bubuk, campur dengan 1 sdt air panas, aduk rata

Toping: 50 gr DCC lelehkan, meises coklat dan kacang tanah panggang

Cara membuat:

Tim WCC dengan margarin dan minyak hingga leleh, aduk rata, dinginkan

Ayak Terigu, susu bubuk dan Baking Powder, sisihkan

Mix telur, gula pasir, vanili dan SP hingga kental berjejak

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, pelan saja

Masukkan WCC cair dan SKM putih, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

Baca Juga

Bagi 3 adonan sama banyak

Bagian pertama utuh, bagian kedua beri larutan kopi instant dan bagian ketiga beri larutan coklat bubuk

Tuang bagian pertama ke loyang yang sudah dioles margarin, kukus per lapis 10 menit dan lapis terakhir kukus 20-25 menit atau tes tusuk gigi

(Urutan lapisan sesuai selera saja)

Setelah dingin, beri toping sesuai selera dan siap disajikan

Sumber : FB/ImeldaSitompul

Adu Resep