Resep Cup Cheese Cake Brownies

Cake brownies identik dengan warna coklat tua, dan variannya tentu sangat banyak. Ada brownies puding, brownies di kukus, panggang. Yang membuatnya tampil menarik adalah mulai dari bentuk, ukuran, toping atau cara menghiasnya, dan lainnya So, buat kalian yang ingin membuat brownies keju dengan cup mini, nikmati tampilan resep berikut ini

Cheese Cake Brownies

By. @dyah_luvkitchen

Bahan:

Brownies:

450 gr dark choccolate

250 gr terigu

6 btr telur

60 gr coklat bubuk

350 gr castor sugar

200 gr butter (suhu ruang)

100 gr minyak goreng

1/2 sdt garam

Baca Juga

Cheese cake:

500 gr cream cheese

2:btr telur

100 castor sugar

100 ml whipped cream

3 sdm terigu

1 sdm air lemon

1 sdm parutan kulit lemon

Cara membuat:

Brownies

- Potong2 coklat, masukkan ke dalam panci kecil. - Letakkan panci di atas penggorengan yg berisi air, tim hingga coklat mencair

- masukkan butter, matikan kompor, aduk2 sampai butter mencair. Tambahkan minyak goreng dan garam.

- dalam tempat terpisah, ayak tepung dan coklat bubuk, tambahkan gula pasir, telur dan campuran coklat caiir, aduk dgn whisker atau menggunakan spatula. sampai tercampur rata

. .

Cheese Cake:

Kocok cream cheese dan gula halus, masukkan bahan2 lain .(menggunakan mixer)

- tuang adonan brownies ke dalam cup sebanyak 3/4 tinggi cup

- tuang 1 sdm adonan cheese cake, hias dengan sedikit adonan brownies di atasnya.

- panggang dengan suhu 170c selama kurang lebih 40 menit. -

Note:

- pakai coklat couverture, supaya rasanya lebih nyoklat.

- kalau ga ada castor sugar. Pakai gula pasiryg diblender sebentar, supaya tekstur gula lebih kecil, shg mudah larut.

- hasil jadi 50 mini cup brownies