Kue Lapis Pepe Rainbow

Kue Lapis Pepe Motif Rainbow 

Bahan: 

*500 gr tapioka

*250 gr tepung beras

*500 gr gula

*1600 ml santan (1 butir kelapa yg besar)

*1 sdt garam

*1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Rebus santan bersama 3 helai daun pandan hingga mendidih,lalu di dinginkan

2. Aduk semua bahan jadi satu sampai adonan tercampur rata &halus tidak bergerindil bila perlu di saring

3. Bagi adonan menjadi 2 bagian 

    1 bagian di beri pewarna putih

    1 bagian lagi di bagi 6 wadah

    Beri pewarna sesuai selera

4. Pertama tuang adonan warna ungu,tiap layer kukus selama 5 menit,setelah itu tuang lagi warna putih,kukus 5 menit,dan seterusnya sampai adonan habis.

Setelah tuang adonan terakhir kukus 20 menit

Loyang uk 20x20.

Sumber FB Yulli Indriani : https://www.facebook.com/groups/488312912053747/permalink/1033532887531744/

Berbagi :