2 Resep Bolu Tape Singkong Lembut

Ada dua respe bolu yang disajikan, pertama dengan menggunakan tape lebih banyak daripada tepung terigu, yang kedua sebaliknya, terrigu lebih banyak dari tape. 

Untuk hasilnya bisa dibedakan mana yang lebih maksimal dan nikmat, dan masih sama-sama lembut dan layak jual

2 Resep Bolu Tape Singkong Lembut

Bahan Bahan :

3 Telur utuh

150gr Tape singkong  ( buang tulang tengah,  )

140gr Terigu segitiga biru

1sdm susu bubuk

100gr margarin cair  (  palmia royal )

100gr Gula pasir bisa ditambah kalau suka

1sdm SKM

1 sdt SP

Vanili 1/2 sdt

Keju parut secukup ny untuk Toping

Cara membuat : 

Haluskan tape campur dengan SKM sisihkan,

Mixer telur, gula, vanili dan SP. mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak

Masukkan tape yang sudah dihaluskan mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah asal rata saja

lalu masukkan terigu ,susu bubuk sambil diayak, mixer asal rata .

terakhir masukkan margarin cair aduk balik menggunakan spatula sampai benar" tercampur rata

Tuang adonan ke loyang uk 20 yg sebelumny sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu, beri keju parut diatasny.

Panggang dgn Suhu 175 api bawah saja selama 30 menit, terakhir api atas 5 menit. atau sesuaikan dgn oven masing".

Kalau pakai oven tangkring , taruh di rak tengah api sedang selama 35 menit. 

Resep Bolu Tape Dengan Tepungnya yang lebih banyak

Bahan

200 gr tepung segitiga biru

200 gr blue band (cairkan) 

200 gr gula pasir

150 gr tape (buang sumbu) 

4 telur

1sachet skm putih

1/2 sdt baking powder

1 sdt sp

Keju parut untuk toping secukupnya

Cara sama, dengan cara membuat bolu pada umumnya

Sumber fb : borunapit

Berbagi :